Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Huevos de codorniz y espárragos con salsa de mostaza

Huevos de codorniz y espárragos con salsa de mostaza
3.7 17 avaliações
Preparação 20min
Total 30min
12 unidades
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 250 g de mantequilla en trozos
  • 350 g de agua
  • 15 g de zumo de limón
  • 3 yemas de huevo
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta blanca molida
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 12 huevos de codorniz
  • 12 - 24 espárragos verdes pequeños (ver sugerencia)
  • 300 g de cubitos de hielo para preparar un baño maría

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 unidad

Proteína 2.75 g
Energia 815 kJ / 195 kcal
Gordura 20.25 g
Fibra 0.19 g
Hidratos de carbono 0.36 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Érase una vez... 40 Navidades juntos 40 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Ensalada de pulpo y aguacate con salsa criolla de cebolla roja

4.2(26)

2h

Bruschetta de langostinos con cebolla roja

4.5(16)

30min

Kartoffel-Flammkuchen (pizza alsaciana de patata)

3.6(17)

30min

Guiso de ternera (Kuruma iraichchi) y pan roti de coco - Sri Lanka

4.7(23)

1h 40min

Magrets de pato con salsa de naranja y jengibre, puré de patata y judías verdes

3.7(14)

1h 10min

Ensalada siciliana de langostinos

4.3(48)

40min

Pincho de albóndiga con farfalle

4.7(13)

45min

Ensalada César con fingers de pescado

4.3(20)

40min

Cheesecake de calabaza

4.5(75)

6h 15min

Burger de pavo con verduras encurtidas

4.4(23)

40min

Tostas con tomates cherry, burrata y pesto de tallos de zanahoria

4.7(51)

20min

Berenjenas crujientes con salsa de tomate

4.4(41)

50min