Gerstenrisotto mit Pilzen

Gerstenrisotto mit Pilzen

4.1 57 avaliação

Preparação 25min

Total 1h 20min

4 Portionen

Ingredientes

Haselnüsse ganz
50 g
getrocknete Marillen, entsteint halbiert
50 g
Zwiebeln halbiert
150 g
Steinpilze, getrocknet
10 g
Knoblauchzehen
2
rote Chilischote, frisch (z.B. Bird's eye chili), entkernt
½
Wasser
700 g
Salz etwas mehr zum Würzen
1 ½ TL
Olivenöl etwas mehr zum Braten
20 g
Rollgerste gewaschen
150 g
braune Champignons in Scheiben
250 g
Kräuterseitlinge in Scheiben
250 g
Ayran
30 g
Thymian, getrocknet
1 TL
Pistazien, gehackt zum Garnieren
25 g
frische Petersilie gehackt, zum Garnieren
4 TL

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portionen

Proteína 14 g

Energia 1646 kJ / 393 kcal

Gordura 18.5 g

Fibra 12.6 g

Hidratos de carbono 37 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Weltküche 12 Receitas
Áustria

Weltküche 12 Receitas
Alemanha

Também pode gostar...

Graupenrisotto mediterran

50min

Quinoa-Risotto Provençale

30min

Spargel-Safran-Risotto

35min

Gemüseeintopf mit Polenta

1h 20min

Risotto mit getrockneten Steinpilzen

45min

Wirsing-Morchel-Risotto

45min

Peperonata mit Oliven

1h

Polenta mit Gemüse

1h 30min

Dinkelrisotto mit Eierschwammerl

30min

Polenta

30min

Schollenröllchen auf Safranrisotto

35min

Polenta mit Spinat und Käse

1h