Coffee semifreddo

Coffee semifreddo

4.0 22 avaliações

Preparação 20min

Total 6h 30min

8 portions

Ingredientes

Semifreddo base

caster sugar
140 g
water
40 g
vanilla bean paste
1 tsp
egg yolks (approx. 70 g)
4

Coffee

water
20 g
caster sugar
60 g
instant granulated coffee
20 g

Semifreddo

pouring (whipping) cream (see Tips)
500 g
dark chocolate chips (opcional)
50 g

Nutrição por 1 portion

Energia 344.4 kcal / 1441 kJ

Proteína 2.7 g

Gordura 24.9 g

Hidratos de carbono 29 g

Fibra 0 g

Gordura saturada 15 g

Sódio 28.5 mg

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