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Tikka masala de frango com arroz de limão
Preparação 10min
Total 4h 30min
6 doses
Ingredientes
Frango
-
paprika2 c. sopa de
-
piripíri moído1 c. sopa de
-
tandoori masala1 ½ c. chá de
-
sumo de limão30 g
-
pasta de alho e gengibre2 c. sopa de
-
folhas de coentros4 c. sopa de
-
iogurte natural200 g
-
sal2 c. chá de
-
peito de frango cortado em cubos1000 g
Arroz
-
água800 g
-
arroz basmati400 g
-
sal2 c. chá de
-
óleo30 g
-
mostarda em grão1 ½ c. chá de
-
caju100 g
-
açafrão-da-índia½ c. chá de
-
malaguetas verdes2
-
sumo de limão (1 unid. aprox.)50 g
Molho
-
óleo20 g
-
cebola cortada em pedaços120 g
-
alho2 dentes de
-
cardamomo verde2 vagens de
-
tomate em pedaços300 g
-
canela em pó½ c. chá de
-
garam masala1 c. chá de
-
paprika1 c. chá de
-
piripíri moído2 c. chá de
-
limão só sumo½
-
natas250 g
-
amêndoa s/ pele1 c. sopa de
-
açúcar mascavado1 c. chá de
-
Coentros picados q.b. p/ polvilhar
Nutrição por 1 dose
Energia
800 kcal /
3344 kJ
Proteína
52 g
Gordura
36 g
Hidratos de carbono
64 g
Fibra
3 g
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