Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 60 g quinoa preta
- 60 g quinoa branca
- 40 g bagas de goji
- 1 manga, só a polpa cortada em cubos (1,5x1,5 cm aprox.)
- 1 pimento vermelho cortado em cubos
- 3 - 4 tomates-cereja cortados em metades
- 700 g água
- 2 pés de hortelã, só as folhas
- 4 pés de coentros, só as folhas, mais q.b. p/ guarnecer
- ¼ c. chá de cominhos em pó
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta preta
- 1 - 2 c. sopa de sumo de limão (1 unid. aprox.)
- 2 c. chá de azeite
- 200 g grão-de-bico cozido escorrido
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 1859 kJ / 443 kcal
- Proteína
- 16 g
- Hidratos de carbono
- 66 g
- Gordura
- 11 g
- Fibra
- 11 g
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