Quiche com massa de abacate e recheio de ervilhas - TM6

Quiche com massa de abacate e recheio de ervilhas - TM6

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Preparação 15min
Total 55min
4 doses

Ingredientes

Massa
  • abacate
    130 g
  • farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
    270 g
  • água bem fria
    25 g
  • sal
    ⅓ c. chá de
Recheio
  • queijo cheddar cortado em pedaços
    95 g
  • ervilhas frescas
    200 g
    200 g ervilhas descongeladas
  • manjericão só as folhas
    5 g
  • ovos
    4
  • sal
    ⅔ c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
Cobertura
  • maçã Granny Smith cortada em metades ou em quartos que caibam no bocal da mandolina Bimby®
    130 g
  • sumo de limão
    35 g
  • rúcula
    65 g
  • azeite p/ regar
    1 fio de

Dificuldade

médio


Nutrição por 1 dose

Sódio 813.7 mg
Proteína 23.8 g
Energia 2207.8 kJ / 527.7 kcal
Gordura 19.1 g
Fibra 7.6 g
Gordura saturada 7 g
Hidratos de carbono 65.3 g

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