Croissant

Croissant

3.9 185 avaliação

Preparação 1h

Total 7h 30min

12 porzioni

Ingredientes

10 g di lievito di birra disidratato
10 g di sale
80 g di zucchero
500 g di farina manitoba + q.b.
300 g di acqua fredda
300 g di burro preferibilmente di ottima qualità, freddo
1 uovo sbattuto

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 porzione

Proteína 5.9 g

Energia 1548 kJ / 370 kcal

Gordura 21.7 g

Fibra 1.6 g

Hidratos de carbono 40.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

A casa con Bimby® 10 Receitas
Itália

Dolce buongiorno 12 Receitas
Itália

Idee gustose 177 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Croissant all'albicocca (di Luca Montersino)

Croissant all'albicocca (di Luca Montersino)

5h

Panini rosette

Panini rosette

23h 20min

Donuts

Donuts

4h 25min

Code di aragosta con crema pasticcera

Code di aragosta con crema pasticcera

6h

Cornetti brioche

Cornetti brioche

6h 30min

Baguette

Baguette

4h

Biscotto ciocco-cocco

Biscotto ciocco-cocco

2h 50min

Cracker dolci salati

Cracker dolci salati

1h 30min

Croissant francese

Croissant francese

5h 20min

Lievito madre

Lievito madre

72h 15min

Croissant al cioccolato

Croissant al cioccolato

3h 35min

Baguette dolce

Baguette dolce

4h 30min