Croissant

Croissant

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Preparação 1h

Total 7h 30min

12 porzioni

Ingredientes

di lievito di birra disidratato
10 g
di sale
10 g
di zucchero
80 g
di farina manitoba + q.b.
500 g
di acqua fredda
300 g
di burro preferibilmente di ottima qualità, freddo
300 g
uovo sbattuto
1

Nutrição por 1 porzione

Energia 370 kcal / 1548 kJ

Proteína 5.9 g

Gordura 21.7 g

Hidratos de carbono 40.3 g

Fibra 1.6 g

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