Tahini cream with blackberries (Raymond Capaldi)

Tahini cream with blackberries (Raymond Capaldi)

4.4 7 avaliações

Preparação 20min

Total 4h 30min

4 portions

Ingredientes

cold water
500 g
titanium strength gelatine leaves
3
pouring (whipping) cream
500 g
honey
100 g
egg yolks
6
tahini
50 g
fresh blackberries to serve (see Tips)
200 g
edible flowers (e.g.unsprayed pansies and orange blossoms) or herbs (e.g. baby mint leaves), to serve (see Tips)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 10.157 g

Energia 2823 kJ / 672 kcal

Gordura 58.798 g

Fibra 2.594 g

Hidratos de carbono 28.043 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Chef favourites 57 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Our 15th anniversary 12 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Vitality truffles

Vitality truffles

25min

Coppa del nonno

Coppa del nonno

5min

Crème brûlée

Crème brûlée

7h

Mandarin crème brûlée

Mandarin crème brûlée

4h 15min

Spinach and lemon cream cake (gluten free)

Spinach and lemon cream cake (gluten free)

3h 45min

Black & white chocolate tartufo

Black & white chocolate tartufo

13h 55min

Buckwheat mushroom tartlets

Buckwheat mushroom tartlets

1h 45min

Taramasalata

Taramasalata

15min

Mouhallabieh (milk pudding)

Mouhallabieh (milk pudding)

4h 30min

Tiropita (Greek cheese pie)

Tiropita (Greek cheese pie)

1h 10min

Cheesy biscuits

Cheesy biscuits

1h 25min

Coconut lime spritzer

Coconut lime spritzer

5min