Choux façon tiramisu

Choux façon tiramisu

4.5 62 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 50min

18 pièces

Ingredientes

La pâte à chou

d'eau
150 g
de beurre doux coupé en morceaux
80 g
de sel
1 pincée
de sucre en poudre
10 g
de farine de blé
120 g
œufs moyens (53-63 g)
3

La crème tiramisu

de sucre en poudre
80 g
de café instantané
5 g
de crème liquide, 30% m.g. min.
200 g
de mascarpone
400 g
de liqueur d'amande type Amaretto
30 g
de cacao en poudre
15 g

Nutrição por 1 pièce

Energia 226 kcal / 944 kJ

Proteína 3.5 g

Gordura 18.2 g

Hidratos de carbono 11.6 g

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Petits choux 10 Receitas
França

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