Gratin de blettes
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Gratin de blettes
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Ingredientes

  • 50 g de gruyère
  • 1000 g de blettes
  • 500 g d'eau
  • 1 c. à soupe de gros sel
  • 40 g de beurre doux, et un peu pour le plat
  • 60 g de farine de blé
  • 400 g de lait
  • 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de noix de muscade en poudre
Nutrição
por 1 portion
Energia
1147 kJ / 272 kcal
Proteína
13.8 g
Hidratos de carbono
22.3 g
Gordura
14.3 g

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