Salmón con salsa de champiñones y patatas para dos

Salmón con salsa de champiñones y patatas para dos

4.5 378 avaliações
Preparação 20min
Total 40min
2 raciones

Ingredientes

  • 500 g de agua
  • 2 cucharadita de sal
  • 300 g de patatas en trozos
  • mantequilla para engrasar
  • 2 lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (120-200 g c/u)
  • 1 cucharadita de zumo de limón
  • 2 pellizco de pimienta negra recién molida
  • 50 g de chalotas cortadas en dos
  • 10 g de mantequilla
  • 150 g de champiñones
  • 25 g de vino blanco seco
  • 25 g de nata
  • 100 g de queso fundido en porciones (p. ej. La vaca que ríe®)
    100 g de queso cremoso, (p.ej. Philadephia®)
  • 1 cucharadita de piel de limón rallada
  • 1 pellizco de nuez moscada molida

Nutrição por 1 ración

Energia 737 kcal / 3085 kJ
Proteína 45 g
Gordura 49 g
Hidratos de carbono 27 g
Fibra 3.8 g

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