Pesto rosso

Pesto rosso

4.9 158 avaliações
Preparação 10min
Total 15min
6 porzioni

Ingredientes

  • 40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3-4 cm)
  • 40 g di pecorino a pezzi (3-4 cm)
  • 20 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
  • 30 g di pinoli
    30 g di mandorle pelate
  • 1 spicchio di aglio (opcional)
  • 100 g di pomodori secchi sott'olio ben sgocciolati
  • 100 g di olio extravergine di oliva
  • ½ cucchiaino di sale

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 porzione

Proteína 8 g
Energia 1192 kJ / 285 kcal
Gordura 24 g
Hidratos de carbono 10 g

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