Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Pizzoccheri
Preparação 25min
Total 50min
6 porzioni
Ingredientes
Pizzoccheri
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400 g di farina di grano saraceno + q.b.
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100 g di farina tipo 0
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250 g di acqua
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1 pizzico di sale
Condimento
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240 g di formaggio Valtellina Casera a pezzi
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60 g di Parmigiano Reggiano (stagionatura 24 mesi), a pezzi
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120 g di burro a pezzi
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4 foglie di salvia fresca
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1 - 2 spicchi di aglio
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300 g di verze a pezzi
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300 g di patate pelate e a pezzi (1.5 cm circa)
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pepe nero macinato fresco (opcional) a piacere
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 porzione
Energia
655 kcal /
2740 kJ
Proteína
20 g
Gordura
31 g
Hidratos de carbono
79 g
Fibra
4 g
