Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 4 folhas de gelatina neutra
- Água q.b. p/ hidratar
- 3 limões, só o sumo
- 400 g abacate cortado em pedaços (3 unid. aprox.)
- ½ c. chá de pasta de wasabi
- 800 g lombo de salmão s/ pele e s/ espinhas
- 25 g azeite
- 1 ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
-
100
g sementes de mostarda pretas
ou 100 g sementes de papoila - Molho de soja q.b. p/ servir
- Nutrição
- por 1 unidade
- Energia
- 651.1 kJ / 155.6 kcal
- Proteína
- 10.3 g
- Hidratos de carbono
- 3.9 g
- Gordura
- 11.4 g
- Gordura saturada
- 1.9 g
- Fibra
- 2.2 g
- Sódio
- 201.1 mg
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