Crêpes di grano saraceno con capesante e speck

Crêpes di grano saraceno con capesante e speck

3.1 11 avaliações

Preparação 30min

Total 1h 10min

6 porzioni

Ingredientes

Crêpes

200 g di farina di grano saraceno
1 uovo
1 cucchiaino di sale
300 g di latte scremato
250 g acqua
40 g di burro salato

40 g di burro

Farcitura

20 g di burro
3 mele tipo Gala, sbucciate e tagliate in otto spicchi
12 capesante le noci
15 g di brandy
150 g di panna (min. 30% di grassi)
85 g di speck a pezzi + 6 fette
1 pizzico di sale (opcional)
1 pizzico di pepe bianco macinato (opcional)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 21.3 g

Energia 1943 kJ / 463 kcal

Gordura 24.5 g

Hidratos de carbono 38.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Crêpes 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Millefoglie di crêpes di grano saraceno

40min

Focaccia di ceci con alici (senza glutine)

45min

Pasta brisèe (senza glutine)

1h 15min

Gelato biscotto al tiramisù (vegan)

18h 45min

Girelle con spinaci e tofu (vegan)

8h

Gnocchi di grano saraceno con taccole e salmone (senza glutine)

1h 20min

Erbazzone (vegan)

2h 20min

Crêpes (vegan)

1h

Crêpes salate ai frutti di mare (senza glutine)

1h

Rotolini di crêpes di grano saraceno al salmone

45min

Crêpes di farina di mais con salsa alle arance

45min

Budino al cacao (vegan)

6h 20min