Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Crêpes di grano saraceno con capesante e speck

Crêpes di grano saraceno con capesante e speck
3.0 12 avaliações
Preparação 30min
Total 1h 10min
6 porzioni
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Crêpes
  • 200 g di farina di grano saraceno
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino di sale
  • 300 g di latte scremato
  • 250 g acqua
  • 40 g di burro salato
    40 g di burro
Farcitura
  • 20 g di burro
  • 3 mele tipo Gala, sbucciate e tagliate in otto spicchi
  • 12 capesante le noci
  • 15 g di brandy
  • 150 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 85 g di speck a pezzi + 6 fette
  • 1 pizzico di sale (opcional)
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato (opcional)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 21.3 g
Energia 1943 kJ / 463 kcal
Gordura 24.5 g
Hidratos de carbono 38.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Crêpes 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Mini cheesecake al taleggio con pere caramellate

4.4(11)

9 Std.

Tarte Tatin di mele (senza glutine)

4.4(9)

1 Std. 25 Min

Pane rustico ai semi

3.3(26)

1 Std. 30 Min

Mousse ai mirtilli

3.4(5)

3 Std.

Pere al vino rosso

4.6(19)

3 Std. 20 Min

Mousse di cioccolato e avocado (vegan)

3.7(3)

20 Min

Soufflé al Castelmagno

4.7(10)

55 Min

Blinis con salmone

4.5(32)

1 Std.

Burro all'erba cipollina

4.4(5)

1 Std. 15 Min

Crumble al cacao con mele e ananas

4.2(11)

1 Std. 10 Min

Mini flan di Parmigiano e miele (di Sebastiano Rovida)

4.5(22)

1 Std. 10 Min

Torta di zucchine

4.8(53)

1 Std. 55 Min