Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Eggplant, Spinach & Lentil Curry
Preparação 10min
Total 25min
6 portions
Ingredientes
-
fresh cilantro leaves½ oz
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onions quartered4 oz
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garlic cloves2
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fresh ginger peeled, sliced (⅛ in.)½ oz
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bird's eye chili, fresh halved1
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black mustard seeds1 tsp
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olive oil½ tbsp
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garam masala1 tsp
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curry powder or to taste1 heaping tbsp
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vegetable stock paste, homemade1 tsp
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tomato paste1 tbsp
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red lentils5 oz
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eggplant cubed (1 in.)12 oz
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water10 oz
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fresh Roma tomatoes diced (½ in.)16 oz
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coconut milk (approx. 1 can)13 ½ oz
-
fresh spinach leaves5 oz
-
salt to taste
Nutrição por 1 portion
Energia
283.2 kcal /
1184.8 kJ
Proteína
10.6 g
Gordura
11.6 g
Hidratos de carbono
31.3 g
Fibra
8.2 g
Gordura saturada
9.2 g
Sódio
44.3 mg
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