Creme de legumes e espetadas de maruca

Creme de legumes e espetadas de maruca

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Preparação 5min

Total 35min

4 doses

Ingredientes

lombo de maruca cortado em cubos
600 g
sal
2 c. chá de
pimenta
1 pitada de
limão só o sumo
½
salsa
10 g
manteiga cortada em pedaços
150 g
cebola cortada em pedaços
50 g
abóbora cortada em pedaços
300 g
cenoura cortada em pedaços
100 g
curgete cortada em pedaços
200 g
alho-francês cortado em pedaços
100 g
tomate em pedaços
200 g
água
350 g
azeite
30 g
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em rodelas finas
300 g
pimento verde cortado em pedaços
50 g
pimento amarelo cortados em pedaços
50 g
pimento vermelho cortado em pedaços
50 g
ananás cortado em pedaços
200 g
cebola roxa cortada em quartos
1

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 1413 mg

Proteína 33.9 g

Energia 2681 kJ / 640.8 kcal

Gordura 39.3 g

Fibra 6.6 g

Gordura saturada 20.6 g

Hidratos de carbono 41 g

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