Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 50 g d'oignon coupé en deux
- 25 g d'huile d'olive
- 450 g d'épaule d'agneau désossée coupée en morceaux (4 cm)
- 1 c. à soupe de farine de blé
- 450 g d'eau
- ¾ cube de bouillon de volaille
- 1 bouquet garni (thym, laurier, persil, estragon, coriandre)
- 30 g de concentré de tomate
- 1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 100 g de carotte nouvelle
- 100 g de pomme de terre coupée en morceaux
- 100 g de navet coupé en quatre
- 70 g d'oignons nouveaux
- 35 g de céleri branche coupé en bâtonnets (2 cm)
- 50 g de petits pois, frais ou surgelés
- 50 g de fèves surgelées
- quelques feuilles de persil frais
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 886.3 kcal / 3708.2 kJ
- Proteína
- 45 g
- Gordura
- 61.8 g
- Hidratos de carbono
- 39.4 g
- Fibra
- 10 g
- Gordura saturada
- 22.8 g
- Sódio
- 400.2 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Navarin d'agneau printanier
1h 20min
Osso-buco
1h 20min
Daube d'agneau aux artichauts
1h
Aillade de veau
1h 30min
Gibelotte de lapin
1h 35min
Sauté de veau aux pleurotes
1h 5min
Navarin aux petits légumes
1h
Axoa d'agneau
55min
Veau Marengo
55min
Blanquette de veau vapeur
1h 10min
Cuisse de lapin à la moutarde à l'ancienne en cocotte
1h 10min
Sauté de veau aux carottes et aux épices
1h 30min