Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- le zeste d'un citron vert
- 1 gousse d'ail
- 50 g d'échalote, coupée en deux
- 400 g de lait de coco
- 1 pincée de noix de muscade en poudre
- 2 étoiles de badiane
- 1 bâton de cannelle
- 1 clou de girofle
- 1 gousse de vanille, fendue en deux dans la longueur
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 - 3 pincées de poivre 5 baies, à ajuster en fonction des goûts
-
50
g d'huile de noix de coco
ou 50 g d'huile d'olive - 4 cuisses de lapin, coupées en deux par votre boucher
- 20 g de rhum
- 200 g d'eau
- 1 ananas frais, coupé en morceaux (2-3 cm)
- 5 g de fécule de maïs
- 3 kiwis, épluchés et émincés en rondelles
- 1 c. à café rase de paprika doux
- 4 brins de coriandre fraîche, ciselés
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 3834 kJ / 917 kcal
- Proteína
- 43 g
- Hidratos de carbono
- 80 g
- Gordura
- 47.3 g
- Fibra
- 11.5 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Filet mignon de veau à la framboise, mousseline de céleri rave.
45 min
Lapin à la citronnelle en papillote
1 Std. 10 Min
Curry de canard à l'ananas
30 min
Ris d'agneau à la zamorana
50 Min
Caille au pain d'épices et cassis
1h
Lapin au cidre et purée céleri-pomme
1 Std. 10 Min
Filet de canard, navets à l'orange glacés au miel
55 Min
Paupiette de veau à l'orange
1h 15 min
Canard aux amandes
40 min
Filet mignon exotique
35 min
Joues de porc aux épices
13h 40 min
Aiguillettes de canard, curry et ananas
25 min