Mille-feuille pistache-framboise

Mille-feuille pistache-framboise

3.0 3 avaliações

Preparação 30min

Total 1h 45min

10 portions

Ingredientes

La pâte feuilletée

200 g de beurre doux préalablement congelé à plat et en morceaux
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
90 g d'eau froide
1 pincée de sel fin

La crème pâtissière

500 g de lait
50 g de fécule de maïs
3 œufs
10 g de vanille en poudre
80 - 100 g de sucre en poudre
1 c. à café d'arôme naturel de pistache
1 pointe de couteau de colorant alimentaire vert en poudre

Le montage

12 framboises fraîches

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 6.1 g

Energia 1356 kJ / 324 kcal

Gordura 19.6 g

Hidratos de carbono 30.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Envie de framboises 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Tarte chocolat au lait et fraises

3h 45min

Demi-sphère framboise choco vanille

17h

Semifrio pêche-abricot

3h 35min

La dacquoise aux fruits d'été

15h 45min

Bavarois framboise-chocolat blanc

15h 30min

Tarte aux fruits à la crème mousseline

1h

Bavarois meringué aux fraises

4h

Fraisier macaroné revisité

2h 45min

Tarte aux fruits de la Passion

2h

Entremets cassis et crémeux citron

5h

Cheesecake au chocolat, nappage à la guimauve

1h 30min

Entremets aux fraises de Plougastel

5h