Bavarois meringué aux fraises

Bavarois meringué aux fraises

3.0 24 avaliações

Preparação 20min

Total 4h

6 portions

Ingredientes

150 g de biscuits speculoos
70 g de beurre demi-sel
4 feuilles de gélatine alimentaire (1.9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
300 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
400 g de fraises réserver 10 fraises pour la décoration
100 g de sucre en poudre
4 blancs d'œufs
250 de sucre en poudre
30 g d'amandes effilées
10 fraises coupées en deux

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 4.3 g

Energia 2137.3 kJ / 511.3 kcal

Gordura 18.7 g

Fibra 2 g

Hidratos de carbono 81.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Envie de fraises 11 Receitas
França

Também pode gostar...

Mini-choux aux fraises

1 godz. 10 min

Gâteau de Pâques

13 godz.

Dômes banane et chocolat

6 godz. 30 min

Mini-saint-honoré

2 godz.

Macarons à la griotte

48 godz.

Miroir à la framboise

15 min

Mystère au chocolat

8 godz. 30 min

Paille à la confiture

1 godz. 30 min

Mille-feuille pistache-framboise

1 godz. 45 min

Décembre - Bûche choco caramel

50 min

Framboisier

1 godz.

Miniviennoiseries express

5 godz. 20 min