Mushrooms stuffed with onion ricotta

4.7 3 avaliações

Preparação 10min

Total 40min

8 portions

Ingredientes

fresh field mushrooms cups only; stalks reserved
8
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
80 g
onion (approx. 160 g), cut into halves
1
garlic cloves
2
fresh flat-leaf parsley leaves only
8 sprigs
extra virgin olive oil
20 g
ricotta (see Tips)
400 g
sea salt to taste
½ - 1 tsp
ground black pepper
¼ tsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1958.1 mg

Proteína 12.4 g

Energia 795 kJ / 190 kcal

Gordura 11.6 g

Fibra 3.9 g

Gordura saturada 6.2 g

Hidratos de carbono 9.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Newsletter 2025 12 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Leek and cheese tart

1 Std. 15 Min

Fugazza sliced onion pizza

2 Std.

Teriyaki deli chicken

40 Min

Smoky bean and tomato bowl (Diabetes, TM6)

30 Min

No-cook jam

24 Std. 15 Min

Cherry tomato and red onion focaccia (Nico Moretti)

2 Std. 20 Min

Smoked salmon brioche with crème fraîche and dill

2 Std. 40 Min

Lebanese-style hommus

13 Std. 15 Min

Raspberry and basil sangria

40 Min

Green pea and feta hummus wraps

10 Min

Rich mushroom stew with buttermilk dumplings

45 Min