Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 30 g unsalted butter plus extra for greasing
- 130 g carrot cut into pieces (3-4 cm)
- 100 g parsnip cut into pieces (3-4 cm)
- 70 g cheddar cheese cut into pieces (3-4 cm)
- 1 - 2 pinches sea salt to taste
- 40 g wholemeal plain flour
- 1 tbsp chia seeds
- 2 tbsp poppy seeds
- 510 g butternut pumpkin peeled and cut into pieces (3-4 cm)
- 120 g red onion cut into halves
- 1 fresh red chilli trimmed and deseeded, if preferred (optional)
- 20 g extra virgin olive oil
- 1 tbsp brown sugar
- 60 g water
- 20 g red wine vinegar
- 120 g dry white wine
- 1 dried bay leaf
- 1 whole clove
- 120 g feta cheese crumbled
- 1 spring onion/shallot trimmed and cut into thin slices
- 30 g Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
- 2 eggs
- 150 g pouring (whipping) cream
- 1 tsp caraway seeds (optional)
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 337.4 kcal / 1417.1 kJ
- Proteína
- 11.5 g
- Gordura
- 14.9 g
- Hidratos de carbono
- 14.8 g
- Fibra
- 5.5 g
- Gordura saturada
- 12.7 g
- Sódio
- 381.3 mg
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