Strudel de maçã

Name: Strudel de maçã
Prep time: 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 370 g farinha de trigo; 1 ovo; 70 g óleo de girassol; 120 g água; 1 c. chá de vinagre de vinho branco; ½ c. chá de sal; 100 g avelã; 130 g manteiga, sem sal; 80 g farinha de rosca; 1 c. chá de canela em pó; 100 g açúcar; 1 c. sopa de açúcar baunilhado, caseiro; 20 g suco de limão; 750 g maçã; 80 g uva-passa

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Dificuldade avançadas

Tempo de preparação 45min

Tempo total 1h 45min

Porções 12 porções

Ingredientes

370 g farinha de trigo, mais q.b. para polvilhar
1 ovo
70 g óleo de girassol
120 g água
1 c. chá de vinagre de vinho branco
½ c. chá de sal

100 g avelã
130 g manteiga, sem sal, cortada em pedaços
80 g farinha de rosca
1 c. chá de canela em pó
100 g açúcar
1 c. sopa de açúcar baunilhado, caseiro
ou 1 ½ c. chá de extrato natural de baunilha
20 g suco de limão
20 g rum (opcional)
750 g maçã, descascada
80 g uva-passa

Nutrição: por 1 porção
Energia: 1721 kJ / 411 kcal
Proteína: 6 g
Hidratos de carbono: 50 g
Gordura: 21 g
Fibra: 3.3 g