Bruschetta de alcachofra

Bruschetta de alcachofra

5.0 6 avaliação

Preparação 10min

Total 35min

50 unidades

Ingredientes

Cobertura

queijo parmesão
100 g
queijo Emmental
100 g
dente de alho
1
salsa
10 g

Molho

óleo
200 g
fundo de alcachofra, em conserva
300 g
ovo
1
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
mostarda
1 c. chá de
sumo de limão (½ unid. aprox.)
15 g
queijo-creme
200 g

Montagem

baguetes cortadas em fatias diagonais (400 g aprox.)
2
paprika picante
1 pitada de
1 pitada de piripíri em pó

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 unidade

Sódio 170.5 mg

Proteína 3.1 g

Energia 425.2 kJ / 101.6 kcal

Gordura 6.8 g

Fibra 0.6 g

Gordura saturada 1.8 g

Hidratos de carbono 7.3 g

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