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Panini napoletani con uova sode
Preparação 10min
Total 2h 50min
12 pezzi
Ingredientes
-
10 g di lievito di birra fresco
-
150 g di acqua
-
150 g di latte
-
1 cucchiaino zucchero
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300 g di farina manitoba
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300 g di farina tipo 00 + q.b.
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60 g di strutto
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1 cucchiaino di sale
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1 cucchiaino di pepe nero in polvere
-
250 g di salame a dadini (1-2 cm) o altri salumi a piacere
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3 uova sode a pezzi
-
250 g di formaggio stagionato a dadini (1-2 cm)
-
1 uovo sbattuto, per spennellare
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 pezzo
Proteína
18 g
Energia
1690 kJ /
404 kcal
Gordura
20 g
Fibra
1.6 g
Hidratos de carbono
40.6 g
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