Glace menthe-chocolat

Glace menthe-chocolat

4.7 210 avaliação

Preparação 15min

Total 12h

740 g

Ingredientes

La glace à la menthe (la veille)

250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
250 g de lait entier
20 feuilles de menthe fraîche
100 g de sucre en poudre
4 jaunes d'œufs

Les copeaux de chocolat (le jour même)

100 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux

Dificuldade

fácil

Nutrição por 740 g

Proteína 26 g

Energia 8335 kJ / 1994 kcal

Gordura 134 g

Fibra 6 g

Hidratos de carbono 171 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Best of glaces et sorbets 24 Receitas
França

Glaces 15 Receitas
França

Também pode gostar...

Glace au café

Glace au café

12h

Glace à la vanille

Glace à la vanille

12h

Glace rhum raisins

Glace rhum raisins

12h

Crème glacée mascarpone

Crème glacée mascarpone

5h

Glace caramel au beurre salé

Glace caramel au beurre salé

12h

Glace au chocolat

Glace au chocolat

12h

Glace aux cacahuètes (ou aux noisettes)

Glace aux cacahuètes (ou aux noisettes)

3h 15min

Sorbet citron vert

Sorbet citron vert

12h

Glace à la pistache

Glace à la pistache

12h

Glace vanille aux noix de pécan caramélisées

Glace vanille aux noix de pécan caramélisées

36h

Glace à la menthe

Glace à la menthe

3h 20min

Glace stracciatella

Glace stracciatella

12h