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Glace menthe-chocolat

Glace menthe-chocolat
4.7 194 avaliações
Preparação 15min
Total 12h
740 g
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Ingredientes

La glace à la menthe (la veille)
  • 250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 250 g de lait entier
  • 20 feuilles de menthe fraîche
  • 100 g de sucre en poudre
  • 4 jaunes d'œufs
Les copeaux de chocolat (le jour même)
  • 100 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux

Nutrição por 740 g

Energia 1994 kcal / 8335 kJ
Proteína 26 g
Gordura 134 g
Hidratos de carbono 171 g
Fibra 6 g

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