Bucatini de beterraba e feta

Pão aromatizado

• 2 dentes de alho
• 30 g azeite
• 50 g sobras de pão
• 4 pés de manjericão, só as folhas

Molho

• 30 g azeite
• 100 g cebola
• 2 dentes de alho
• 10 g salsa cortada em pedaços
• 5 g manjericão, só as folhas
• 200 g beterraba cozida cortada em pedaços
• 1 c. chá de sal
• ½ c. chá de pimenta
• 2 limas (raspa e sumo)
• 100 g bebida de aveia

Massa

• 1200 g água
• 1 ½ c. chá de sal
• 350 g massa tipo meada
• 100 g queijo feta esfarelado
• Folhas de manjericão q.b. p/ servir