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Broa de milho e centeio

Broa de milho e centeio
4.0 1 avaliação
Preparação 10min
Total 3h
800 g
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Ingredientes

  • farinha de milho
    310 g
  • farinha tipo 65
    230 g
  • farinha de centeio
    130 g
  • água
    450 g
  • açúcar
    5 g
  • fermento de padeiro fresco
    25 g
    2 c. chá de fermento de padeiro seco
  • sal
    2 c. chá de
  • Sêmola de milho q.b. p/ polvilhar

Dificuldade

médio

Nutrição por 100 g

Sódio 588.7 mg
Proteína 9.9 g
Energia 1314.3 kJ / 314.1 kcal
Gordura 3 g
Fibra 6.7 g
Gordura saturada 0.1 g
Hidratos de carbono 63.7 g

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