Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Vleesgehaktbrood met champignons
Preparação 15min
Total 1h 5min
6 porties
Ingredientes
Gehaktbrood
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oud brood , in stukken (3 cm)20 g
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parmezaankaas , in stukken (3 cm)60 g
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gemengde groenten (look, ui, wortel, selderij en peterselie), in stukken (3 cm)60 g
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rundergehakt400 g
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eieren2
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zout1 tl
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peper1 snuifje
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spek , fijngesneden100 g
Saus en bijgerecht
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extra vergine olijfolie + naar believen30 g
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aardappelen , in schijfjes (1/2 cm) of in blokjes (3 tot 4 cm)500 g
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verse champignons , schoongemaakt en in schijfjes300 g
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zout1 tl
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sjalotten , in helften30 g
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droge witte wijn100 g
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water300 g
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vleesbouillon blokje (voor 0,5 l)1
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gemalen zwarte peper1 snuifje
Nutrição por 1 portie
Energia
1347 kJ /
322 kcal
Proteína
29 g
Hidratos de carbono
16.7 g
Gordura
14.6 g
Fibra
2.7 g
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