Gochujang zeevruchtenrisotto

Gochujang zeevruchtenrisotto

4.5 4 avaliações

Preparação 20min

Total 1h

4 porties

Ingredientes

Gochujang (Koreaans chilipasta)
30 g
sesamolie
20 g
Parmezaanse kaas
40 g
olijfolie
50 g
mascarpone
150 g
shiitake, vers in plakjes (5 mm)
150 g
water
1350 g
zout
1 tl
mossel, vers, schoongemaakt
300 g
rauwe scampis, gepeld
150 g
visfilets zonder vel, in stukken (3 x 3 cm)
150 g
sjalot gehalveerd
1
risottorijst (bv. Baldo, Carnaroli, Arborio)
320 g
witte wijn
50 g
groentebouillonpasta
1 el
geroosterd sesamzaad (zwart)
20 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portie

Sódio 1603.2 mg

Proteína 35.8 g

Energia 3409.6 kJ / 814.9 kcal

Gordura 39.1 g

Fibra 2.4 g

Gordura saturada 12.8 g

Hidratos de carbono 77 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Fusion-smaken 12 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Mousse van tonijn

10min

Vislasagne met asperges en prei

1h 30min

Gevulde paprika's met rijst en tomatensaus

1h

Ovenschotel van scampi en vermicelli

30min

Vislasagne met courgette

1h

Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten

45min

Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen

1h

Pasta met kip, paddenstoelen en prinsessenbonen

40min

Gegratineerde garnalen met roze peperkorrels

30min

Gebakken spinazie met eieren

40min

Gehaktbrood met spinazie-kaasvulling

1h 15min

Balletjes in Spaanse saus

55min