Gochujang zeevruchtenrisotto

Gochujang zeevruchtenrisotto

4.6 5 avaliações

Preparação 20min

Total 1h

4 porties

Ingredientes

Gochujang (Koreaans chilipasta)
30 g
sesamolie
20 g
Parmezaanse kaas
40 g
olijfolie
50 g
mascarpone
150 g
shiitake, vers in plakjes (5 mm)
150 g
water
1350 g
zout
1 tl
mossel, vers, schoongemaakt
300 g
rauwe scampis, gepeld
150 g
visfilets zonder vel, in stukken (3 x 3 cm)
150 g
sjalot gehalveerd
1
risottorijst (bv. Baldo, Carnaroli, Arborio)
320 g
witte wijn
50 g
groentebouillonpasta
1 el
geroosterd sesamzaad (zwart)
20 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portie

Sódio 1603.2 mg

Proteína 35.8 g

Energia 3409.6 kJ / 814.9 kcal

Gordura 39.1 g

Fibra 2.4 g

Gordura saturada 12.8 g

Hidratos de carbono 77 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Fusion-smaken 12 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Cannelloni met varkensvlees en groentesaus

1 Std.

Zalmtartaar

10 Min

Eiersalade in een knapperig Paasnestje

1 Std.

Ovenschotel van scampi en vermicelli

30 Min

Vislasagne met courgette

1 Std.

Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten

45 Min

Mosselen in kruidige tomatensaus

45 Min

Gebakken spinazie met eieren

40 Min

Bundeltjes van sperziebonen met aardappelen en tijmboter

50 Min

Mousse van tonijn

10 Min

Waterzooi van Kip

1 Std.

Balletjes in Spaanse saus

55 Min