Gochujang zeevruchtenrisotto

Gochujang zeevruchtenrisotto

4.5 4 avaliações

Preparação 20min

Total 1h

4 porties

Ingredientes

Gochujang (Koreaans chilipasta)
30 g
sesamolie
20 g
Parmezaanse kaas
40 g
olijfolie
50 g
mascarpone
150 g
shiitake, vers in plakjes (5 mm)
150 g
water
1350 g
zout
1 tl
mossel, vers, schoongemaakt
300 g
rauwe scampis, gepeld
150 g
visfilets zonder vel, in stukken (3 x 3 cm)
150 g
sjalot gehalveerd
1
risottorijst (bv. Baldo, Carnaroli, Arborio)
320 g
witte wijn
50 g
groentebouillonpasta
1 el
geroosterd sesamzaad (zwart)
20 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portie

Sódio 1603.2 mg

Proteína 35.8 g

Energia 3409.6 kJ / 814.9 kcal

Gordura 39.1 g

Fibra 2.4 g

Gordura saturada 12.8 g

Hidratos de carbono 77 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Fusion-smaken 12 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Galette van Pompoen en Ui met herfstige Koolsalade

55min

Wraps met gebakken groenten en kruidencrème

Nenhuma avaliação

Lamscurry

1h

Vegetarische Wellington

2h 10min

Hornazo

Nenhuma avaliação

Zalmsoufflé

1h

Ijslolly’s van watermeloen

Nenhuma avaliação

Siciliaanse Garnalensalade

40min

Couscous van zeebarbeel met paprika

Nenhuma avaliação

Pizza met rode pepersaus, spinazie en ei

1h 45min

Zalm met citroen Hollandaise, asperges en rijst

45min

Gembersoep met rode paprika

50min