Κρεμώδης σούπα κουνουπιδιού με κενέλ γκοργκονζόλας

Κρεμώδης σούπα κουνουπιδιού με κενέλ γκοργκονζόλας

3.5 4 avaliações

Preparação 10min

Total 35min

8 μερίδες

Ingredientes

Σούπα

κουνουπίδι σε μικρά κομμάτια
300 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
60 γρ.
πράσο σε κομμάτια
60 γρ.
βούτυρο, ανάλατο
30 γρ.
ζωμό κοτόπουλου
1 κύβο
νερό
300 γρ.
κρέμα γάλακτος
110 γρ.
θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
1 κλωνάρι
αλάτι
1 πρέζα
πιπέρι
1 πρέζα

Γαρνίρισμα

τυρί γκοργκοντζόλα (βλ. παραλλαγή)
100 γρ.
κρέμα γάλακτος
50 γρ.
κρουτόνια με αρωματικά βότανα
λίγα
ελαιόλαδο
20 γρ.
φρέσκο σχοινόπρασο ψιλοκομμένο
λίγο

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 μερίδα

Proteína 5.7 g

Energia 1003 kJ / 241 kcal

Gordura 17.4 g

Hidratos de carbono 15.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Τέχνη & Φαντασία 12 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Ρατατούιγ

40min

Κις με μπρόκολο και μπέικον

2h 20min

Φοκάτσια με κρεμμύδια

2h

Ανάμεικτα λαχανικά stir-fry

30min

Πράσινες κρέπες με ζαμπόν και τυρί

55min

Πλιγούρι

35min

Κινέζικο χοιρινό με λαχανικά

1h 20min

Φαλάφελ στο φούρνο

1h 20min

Κρέμα custard βανίλια-σοκολάτα (TM6)

15min

Σούπα με καρότο και αχλάδι

1h

Σολομός με πουρέ σελινόριζας και σάλτσα από άνηθο

1h 35min

Μηλοπιτάκια

1h 45min