Lentejas con res y plátano macho

Lentejas con res y plátano macho

4.7 110 avaliação

Preparação 15min

Total 45min

6 porciones

Ingredientes

Marinada de chiles

1 chile morita sin semillas y en trozos
½ cdita de chile pasilla sin semillas y en trozos
1 ½ cdita de sal gruesa
½ cdita de paprika
1 diente de ajo
15 g de aceite de oliva extra virgen

Filete de res y lentejas

500 g de filete de res entero y limpio
450 g de plátano macho pelado y en rodajas
10 g de azúcar morena
125 g de pancetta
1 diente de ajo
35 g de cebolla
430 g de jitomate
1000 g de agua
½ cdita de paprika
1 cdita de sal
250 g de lentejas
1 pizca de comino en polvo
1 chile de árbol seco

Dificuldade

fácil

Nutrição por 6 porciones

Sódio 6339.5 mg

Proteína 188.6 g

Energia 13891.7 kJ / 3320.2 kcal

Gordura 142.1 g

Fibra 44.8 g

Gordura saturada 48.9 g

Hidratos de carbono 341.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Todo en uno 7 Receitas
México

Também pode gostar...

Ropa vieja en cocción lenta TM6

4h 15min

Estofado de pollo con verduras en cocción lenta TM6

3h 20min

Muslos de pollo en salsa de pimiento rojo y arroz en cocción lenta TM6

4h 45min

Adobo con carne

50min

Mole chiapaneco

30min

Lentejas con chorizo

1h 30min

Pastel de carne

40min

Puré de papa y poro

40min

Tortitas de carne en cama de espinaca con salsa roja

40min

Sopa de lentejas con plátano

1h 25min

Sopa de lentejas

1h 30min

Pechugas rellenas de espinaca en salsa de poblano

50min