Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 200 g de cebolla en trozos
- 5 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 5 g de cilantro fresco (solo las hojas)
- 80 g de aceite de oliva
- 600 - 700 g de pierna de cordero deshuesada en trozos de 3 cm
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 350 g de cuscús
- 650 g de agua
- 100 g de zanahoria en rodajas de 2 cm
- 150 g de calabacín con piel, en dados de 2 cm
- 100 g de nabo en dados de 2 cm
- 1 - 2 cucharadas de ras el hanout
- 100 g de pasas sin semillas
- 30 g de azúcar
- 250 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 537 kcal / 2249 kJ
- Proteína
- 23.5 g
- Gordura
- 23.5 g
- Hidratos de carbono
- 59.2 g
- Fibra
- 5.4 g
- Gordura saturada
- 6.5 g
- Sódio
- 431.9 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Cuscús con pollo en salsa de ciruelas pasas
45min
Curry picante de pollo al ron con arroz basmati para dos
45min
Ensalada tabulé
1h 20min
Ensalada de cuscús y garbanzos al estilo marroquí
45min
Samosas vegetarianas
1h 45min
Cuscús de cordero
1h 5min
Cuscús marroquí de pollo con limón y aceitunas
45min
Cuscús con pollo, cordero y salchichas especiadas
1h 10min
Pollo al estilo marroquí con cuscús (Melilla)
30min
Cuscús especiado de verduras
30min
Curry indio de verduras
40min
Arroz kashmiri - India
30min