Pavo al curry con arroz

Pavo al curry con arroz

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Preparação 10min

Total 30min

6 raciones

Ingredientes

Guarnición de arroz

1 diente de ajo
300 g de agua
½ cucharadita de sal
30 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de curry en polvo
180 g de arroz
30 g de pasas

Pavo al curry

200 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva virgen extra
600 g de muslos de pavo sin piel deshuesado y en trozos
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de curry en polvo
30 g de brandy
2 manzanas Granny Smith peladas y en trozos

Nutrição por 1 ración

Energia 395 kcal / 1657 kJ

Proteína 20 g

Gordura 18 g

Hidratos de carbono 34 g

Fibra 2 g

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