Atún con salsa Vierge

Atún con salsa Vierge

4.3 64 avaliações

Preparação 5min

Total 50min

2 porción

Ingredientes

2 filetes de atún fresco aprox. 200 g de cada uno
1 cdita de sal gruesa o al gusto
60 g de aceite de oliva
½ cdita de pimienta negra entera
1 diente de ajo pelado
1 cda de vinagre de vino tinto
135 g de jitomate cherry
20 ramas de cebollín
1 rama de hinojo sólo las hojas
½ cdita de pimienta negra entera o al gusto
½ cdita de sal o al gusto
950 g de agua
180 g de papas cambray
50 g de ejotes

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porción

Proteína 50 g

Energia 2671 kJ / 636 kcal

Gordura 40 g

Fibra 2 g

Hidratos de carbono 19 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

PASCUA 11 Receitas
México

Também pode gostar...

Fettuccini con pollo y chícharos

35min

Pescado en hoja santa

30min

Crema de ejote

30min

Pollo en salsa de huitlacoche

45min

Salmón en salsa de ajo, miel y cítricos

40min

Carne de res con pimientos

25min

Sopa de chícharo y tocino

30min

Sopa de verdolagas

50min

Pollo en mayonesa de ajonjolí tostado

25min

Crema de ejotes con verduras

35min

Alambre de pescado

35min

Sopa de garbanzos con nopales

50min