Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 2 - 4 eggplants (approx. 1000 g)
- 1 lemon, zested and juiced
- 5 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 1 garlic clove
- 100 g plain yoghurt
- 50 g tahini
- 30 g extra virgin olive oil
- 1 pinch salt, to taste
- Nutrição
- por 1140 g
- Energia
- 4425.8 kJ / 1057.8 kcal
- Proteína
- 29.4 g
- Hidratos de carbono
- 119 g
- Gordura
- 63.4 g
- Gordura saturada
- 10.5 g
- Fibra
- 55.8 g
- Sódio
- 288.7 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Quinoa tabouli
12h 40 min
Baba Ghanoush
1 godz. 30 min
Wasabi mayonnaise
10min
Baba ghanoush
1h
Sunflower and nori filling
3h 10min
Rhubarb and vanilla rhumba
25 min
Falafel
25h 30min
Polenta
25 min
Traditional hommus
25h 5min
Grilled eggplant dip
2h
Tarator (tahini dip)
5min
Rosemary and thyme polenta chips
1h