Bramborové curry s květákem

Bramborové curry s květákem

4.3 16 avaliações
Preparação 20min
Total 1h 10min
6 porcí

Ingredientes

  • 2 stroužky česneku
  • 10 gramů čerstvého zázvoru oloupaného, na kousky
  • 60 gramů cibule na čtvrtky
  • ½ čajové lžičky koriandrových semínek
  • 1 čajová lžička římského kmínu
  • ½ čajové lžičky hořčičného semínka
  • ½ čajové lžičky pepře černého, mletého
  • 30 gramů olivového oleje
  • 200 gramů rajčat na menší kousky
  • ½ čajové lžičky mleté kurkumy
  • 4 ½ čajové lžičky soli
  • 700 gramů vody
  • 500 gramů brambor oloupaných, na kostky (cca 2 cm)
  • 500 gramů květáku na růžičky
  • 100 gramů hrášku, zeleného, mraženého předem rozmraženého
  • 2 polévkové lžíce citrónové šťávy čerstvě vymačkané
  • koriandr, čerstvý (opcional) nakrájený

Nutrição por 1 porci

Energia 189 kcal / 791 kJ
Proteína 6.9 g
Gordura 5.6 g
Hidratos de carbono 34.3 g
Fibra 6.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...