Vellutata di asparagi

Vellutata di asparagi

4.5 154 avaliação

Preparação 30min

Total 45min

4 porzioni

Ingredientes

50 g di cipolla bianca a pezzi
40 g di burro
500 g di asparagi puliti e a pezzi 2-3 cm (peso lordo 1000 g)
500 g di acqua
1 dado per brodo vegetale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di sale (opcional)
4 fette di pane casereccio, abbrustolite
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 6 g

Energia 1063 kJ / 254 kcal

Gordura 16 g

Fibra 3 g

Hidratos de carbono 23 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Il meglio del mese aprile 12 Receitas
Itália

Oggi...Asparagi! 5 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Crema di asparagi e curcuma

35min

Vellutata di porri

40min

Vellutata di asparagi bianchi e prosciutto crudo (senza glutine)

35min

Vellutata di zucchine con feta

50min

Vellutata di cavolfiore

50min

Vellutata di piselli

20min

Vellutata di piselli con polpettine di ricotta

55min

Vellutata di broccoli con speck e Asiago

50min

Vellutata di zucchine e zenzero

50min

Vellutata di porri e patate con speck croccante

40min

Crema di finocchi

35min

Vellutata di finocchi e zafferano

50min