Vellutata di zucca, arancia e mandorle

Vellutata di zucca, arancia e mandorle

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Preparação 10min

Total 40min

2 porzioni

Ingredientes

1 scalogno
30 g di olio extravergine di oliva
140 g di patate a tocchetti
250 g di zucca a tocchetti
250 g di acqua
150 g di succo di arancia, spremuto fresco
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
30 g di mandorle
20 g di zenzero

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 5.8 mg

Proteína 5.2 g

Energia 1195.5 kJ / 285.6 kcal

Gordura 23 g

Fibra 2.7 g

Gordura saturada 2.8 g

Hidratos de carbono 20.7 g

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