Enmoladas rellenas de plátano macho

Enmoladas rellenas de plátano macho

4.9 41 avaliação

Preparação 15min

Total 30min

12 piezas

Ingredientes

75 g de queso cotija en trozo
5 g de aceite vegetal y un poco más para freír las tortillas
35 g de mantequilla sin sal
400 g de plátano macho maduro, pelado y en trozos
10 g de azúcar morena
12 tortillas de maíz
600 g de mole vegano, ver receta en sección Básicas
crema ácida
cilantro sólo las hojas, para decorar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 pieza

Proteína 7 g

Energia 1831 kJ / 436 kcal

Gordura 22 g

Fibra 2 g

Hidratos de carbono 48 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

VEGETARIA...NíSIMO! 64 Receitas
México

Também pode gostar...

Entomatadas de jamaica

50min

Tacos de flor de Jamaica

1h

Tortitas de ejotes con salsa de chiles rojos

40min

Enchiladas poblanas veganas

40min

Tostadas de setas

30min

Tinga de col

35min

Sopecitos de nopal y pollo

1h 10min

Esquites de feria

25min

Tinga de setas

25min

Pancita de hongos

1h

Enfrijoladas

30min

Barbacoa de hongos

30min