Enmoladas rellenas de plátano macho

Enmoladas rellenas de plátano macho

4.9 41 avaliações

Preparação 15min

Total 30min

12 piezas

Ingredientes

75 g de queso cotija en trozo
5 g de aceite vegetal y un poco más para freír las tortillas
35 g de mantequilla sin sal
400 g de plátano macho maduro, pelado y en trozos
10 g de azúcar morena
12 tortillas de maíz
600 g de mole vegano, ver receta en sección Básicas
crema ácida
cilantro sólo las hojas, para decorar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 pieza

Proteína 7 g

Energia 1831 kJ / 436 kcal

Gordura 22 g

Fibra 2 g

Hidratos de carbono 48 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

VEGETARIA...NíSIMO! 64 Receitas
México

Também pode gostar...

Tinga de setas

25 Min

Entomatadas de jamaica

50 Min

Taquitos de huitlacoche en salsa poblana gratinados

37 Min

Chile en nogada vegetariano

25 Min

Chiles güeros rellenos

55 Min

Pozole de setas

1 Std.

Pancita de hongos

1 Std.

Molotes de plátano rellenos de queso

45 Min

Tlacoyitos de haba

1 Std. 40 Min

Taquitos de huitlacoche

25 Min

Tostadas veganas

25 Min

Barbacoa de hongos

30 Min