Enmoladas rellenas de plátano macho

Enmoladas rellenas de plátano macho

4.9 41 avaliações

Preparação 15min

Total 30min

12 piezas

Ingredientes

75 g de queso cotija en trozo
5 g de aceite vegetal y un poco más para freír las tortillas
35 g de mantequilla sin sal
400 g de plátano macho maduro, pelado y en trozos
10 g de azúcar morena
12 tortillas de maíz
600 g de mole vegano, ver receta en sección Básicas
crema ácida
cilantro sólo las hojas, para decorar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 pieza

Proteína 7 g

Energia 1831 kJ / 436 kcal

Gordura 22 g

Fibra 2 g

Hidratos de carbono 48 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

VEGETARIA...NíSIMO! 64 Receitas
México

Também pode gostar...

Tlacoyos de pueblo rellenos de requesón

40min

Smoothie bowl

10min

Salsa de chipotle y cacahuate

10min

Pasta de curry tailandés

30min

Mole xiqueño

1h 20min

Pappardelle al limón

45min

Salsa de piña asada

20min

Chiles rellenos de frijol con mole negro

2h 10min

Tostadas de pulpo en mole amarillo

1h 30min

Tacos de lechuga

1h

Pozole negro

1h 15min

Enchiladas poblanas

40min