Albondigones con compota de tomate

Albondigones con compota de tomate

4.8 48 avaliações

Preparação 40min

Total 1h 5min

12 unidades

Ingredientes

Albondigones

80 g de pan de molde sin corteza (en trozos)
150 g de leche
10 - 12 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
2 dientes de ajo
1000 g de carne picada mixta
4 huevos
1 cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
120 g de queso provolone (en 12 trozos)
6 lonchas de beicon ahumado (cortadas por la mitad)
60 g de harina

Compota de tomate y fritura

250 g de aceite para freír
50 g de aceite de oliva
800 g de tomate troceado en conserva
50 g de azúcar
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
30 g de queso parmesano rallado

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidad

Proteína 20.2 g

Energia 2298 kJ / 550 kcal

Gordura 45.7 g

Fibra 1.1 g

Hidratos de carbono 14.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Especial albóndigas 12 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Solomillo de cerdo con salsa Cumberland

40min

Rancho

1h

Albóndigas en salsa española

55min

Soldaditos de Pavía

1h 10min

Pollo asado con tapenade y pure de patata con cebollas caramelizadas

2h 15min

Albóndigas de cordero y chimichurri con ensalada

2h

Albóndigas de cerdo con chucrut y patatas

45min

Mejillones rellenos al estilo de Puglia

1h 10min

Brochetas de pollo al estilo de la India

8h 30min

Carrilladas de cerdo con tomate y guarnición de arroz blanco

1h 15min

Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

4h

Albóndigas en salsa de nata

50min