Congrio y patatas al vapor con tomate rústico

Congrio y patatas al vapor con tomate rústico

3.8 10 avaliação

Preparação 5min

Total 45min

6 raciones

Ingredientes

300 g de cebolla en cuartos
75 g de calabacín con piel cortado en trozos
25 g de aceite de oliva virgen extra
600 g de tomate maduro cortado en trozos grandes
1 cucharadita de sal (y un poco más para espolvorear las patatas)
1 cucharadita de azúcar
200 g de patata en rodajas
4 rodajas de congrio de la parte abierta (aprox. 600 g)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 22.4 g

Energia 1342 kJ / 321 kcal

Gordura 19.9 g

Fibra 2.7 g

Hidratos de carbono 13.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

100 recetas económicas 100 Receitas
Espanha

100 recetas económicas 99 Receitas
México

Também pode gostar...

Congrio a la cerveza

Congrio a la cerveza

30min

Congrio con guisantes y mejillones

Congrio con guisantes y mejillones

35min

Cocochas con almejas (País Vasco)

Cocochas con almejas (País Vasco)

45min

Salmón con salsa de champiñones y patatas

Salmón con salsa de champiñones y patatas

50min

Bonito a la riojana

Bonito a la riojana

50min

Filetes de sardina con patatas, jamón y salsa de tomate

Filetes de sardina con patatas, jamón y salsa de tomate

45min

Perca asada, compota de tomate y vinagreta de huevas de salmón

Perca asada, compota de tomate y vinagreta de huevas de salmón

30min

Chicharros al horno con patatas y pimientos

Chicharros al horno con patatas y pimientos

1h 5min

Patatas guisadas con congrio y almejas

Patatas guisadas con congrio y almejas

25min

Verduras escabechadas

Verduras escabechadas

12h 30min

Palometa con salsa de tomate y pimientos

Palometa con salsa de tomate y pimientos

30min

Pescado y mejillones en salsa

Pescado y mejillones en salsa

20min