Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 40 g de queso parmesano en trozos
- 50 g de chalotas
- 150 g de bulbo de hinojo en trozos
- 20 g de aceite de oliva
- 320 g de arroz de grano redondo
- 100 g de vino blanco
- 700 g de agua
- 1 pastilla de caldo de pescado (para 0.5 l) desmenuzada
- ½ - 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
- 1 cucharada de piel de limón rallada
- 350 g de lomo de salmón fresco sin piel (en dados de aprox. 3 cm)
- 30 de mantequilla
- 1 cucharada de eneldo fresco picado
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 618 kcal / 2605 kJ
- Proteína
- 28 g
- Gordura
- 25 g
- Hidratos de carbono
- 67 g
- Fibra
- 1.9 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Salmón con costra de almendras y pappardelle con espárragos
35min
Tallarines al salmón con vodka
20min
Risotto con calabacín y langostinos
55min
Pappardelle con ragú de cordero
45min
Pasta con salmón ahumado y gambas para dos
30min
Risotto con salmón ahumado
20min
Salmón y arroz basmati con salsa crema de eneldo
40min
Risotto de espinacas y gambas
25min
Estofado cremoso de pavo y puerro
35min
Salmón con salsa de champiñones y patatas
50min
Risotto de gambones y calabacín
25min
Risotto de calamares y langostinos
1h