Straccetti di vitello al Marsala

Straccetti di vitello al Marsala

3.0 39 avaliação

Preparação 15min

Total 30min

4 porzioni

Ingredientes

2 - 3 cucchiai di farina tipo 00
600 g di fettine di vitello a striscioline di circa 3-4 cm (vedere consigli)
1 scalogno a metà
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
3 foglie di salvia fresche lavate
50 g di burro
2 pizzichi di sale
120 g di acqua
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
80 g di Marsala secco

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 32.3 g

Energia 1121 kJ / 268 kcal

Gordura 12 g

Fibra 0.4 g

Hidratos de carbono 8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Subito in tavola 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Involtini al pomodoro

55min

Pollo alla birra bruna

3h

Scaloppine di vitello al limone

25min

Spezzatino di vitello al curry

40min

Lonza alla senape

1h 5min

Bocconcini di pollo al Marsala e uvetta

45min

Frittata allo speck

35min

Filetto di maialino con olive nere

1h

Straccetti di vitello al vino bianco

30min

Lonza con salsa alle cipolle e vino bianco

1h

Scaloppine alla pizzaiola

25min

Involtini di carne al Varoma

40min