Salmone all'arancia con cous cous di broccoli

Salmone all'arancia con cous cous di broccoli

4.6 74 avaliações
Preparação 10min
Total 25min
4 porzioni

Ingredientes

Salmone all'arancio
  • di radice fresca di zenzero a pezzi
    5 g
  • di salsa di soia
    40 g
  • spicchi di aglio
    2
  • filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische (circa 600 g)
    1
    1 filetto di salmone congelato, senza pelle, decongelato (circa 600 g)
  • arancia, preferibilmente biologica la scorza e il succo
    1
  • di timo fresco
    5 rametti
Cous cous di broccoli
  • di cimette di broccoli
    550 g
  • di burro
    10 g
  • di olio di oliva
    20 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di paprica
    1 cucchiaino
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di pepe macinato
    1 pizzico
  • di acqua
    50 g

Nutrição por 1 porzione

Energia 407 kcal / 1703 kJ
Proteína 36 g
Gordura 24 g
Hidratos de carbono 8 g
Fibra 4.8 g

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