Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 50 g d'oignon, coupé en deux
- 1 échalote, coupée en deux
- 1 gousse d'ail
- 80 - 100 g de carottes, coupées en morceaux
- 20 g d'huile d'olive
- 36 langoustines (têtes et queues)
- 2 tomates, coupées en quatre
- 1 c. à café de concentré de tomate
- 1 branche de persil plat frais
- 25 g de vin blanc sec
- 30 g de whisky
- 200 g d'eau
- 50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 785 kJ / 187 kcal
- Proteína
- 21 g
- Hidratos de carbono
- 7 g
- Gordura
- 8 g
- Fibra
- 1 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Gravlax de canard aux agrumes
12h 30min
Lotte et crevettes à l'américaine
1h 15min
Lotte à la provençale
50 min
Lotte à l'andouille
1 godz. 20 min
Cabillaud au beurre de raisin, betterave, avocat et girolles
1h
Cassolette de saint-jacques et crevettes
40min
Coquillages en vapeur de citron et salade de roquette
1h
Lotte au beurre rouge
40min
Cailles farcies
1h 15min
Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan
3 godz. 15 min
Sauce périgourdine
35min
Foie gras de canard
72 Std.