Verrines à l'italienne

Verrines à l'italienne

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Preparação 10min

Total 3h 25min

10 portions

Ingredientes

Les tuiles de parmesan

50 g de parmesan coupé en gros morceaux
5 g de graines d'anis vert

Les miettes de jambon cru

200 g de jambon cru sec, coupé en morceaux

Le sorbet au melon

500 g de chair de melon bien mûr et parfumé, préalablement congelé en cubes à plat
20 g de porto blanc
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 blanc d'œuf

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 8 g

Energia 330 kJ / 78 kcal

Gordura 3 g

Fibra 0 g

Hidratos de carbono 4 g

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França

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