Orzotto ai funghi porcini

Orzotto ai funghi porcini

3.8 50 avaliações

Preparação 10min

Total 30min

4 porzioni

Ingredientes

1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
1 scalogno a metà
50 g di burro
300 g di funghi porcini freschi puliti e a pezzi
320 g di orzo perlato (cottura 10 minuti)
50 g di vino bianco secco
700 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 13.9 g

Energia 1661 kJ / 397 kcal

Gordura 14.2 g

Fibra 9.3 g

Hidratos de carbono 56.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Giro d'Italia 40 Receitas
Itália

Sapori di montagna 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Risotto alle more

40min

Vellutata di piselli con tortino di patate e gamberi

1h

Risotto cacio e pere

40min

Minestra di orzo e piselli secchi

1h

Cavolfiore alle erbe e pinoli

1h 5min

Pancotto

30min

Polenta e bruscitti

2h 20min

Torta salata di zucca e spinaci

1h 50min

Lasagne al pesto, patate e fagiolini

2h

Torta salata finocchi, pancetta e formaggella

1h 30min

Lasagne alle verdure (vegan)

2h

Bocconcini di pollo al Marsala e uvetta

45min