Mediterranean salmon and couscous parcels

Mediterranean salmon and couscous parcels

4.6 62 avaliações

Preparação 15min

Total 25min

4 portions

Ingredientes

fresh rosemary leaves only
2 sprigs
fresh thyme leaves only
2 sprigs
fresh flat-leaf parsley leaves only
3 sprigs
garlic cloves
2
spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
70 g
sun-dried tomatoes
9
salt plus extra to season
1 tsp
ground white pepper plus extra to season
½ tsp
couscous
220 g
fresh skinless, boneless salmon fillets (approx. 150 g each)
4
warm water
500 g
olive oil
2 tsp
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tsp
lemon wedges to serve

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 982.4 mg

Proteína 40.8 g

Energia 2310.3 kJ / 550 kcal

Gordura 22.9 g

Fibra 3.9 g

Gordura saturada 6.2 g

Hidratos de carbono 43.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Quick and easy meals: Salmon 9 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Mexican corn salad

25min

Mediterranean chopped salad with roasted red peppers (Thermomix®️ Cutter)

Nenhuma avaliação

Crunchy salad with green goddess dressing (Diabetes)

20min

Fish "tacos" with coleslaw (Noni Jenkins)

25min

Tex-mex salmon burrito bowl (Diabetes)

35min

Ginger salmon udon with spiced cashews

35min

Chipotle bean and corn salad

40min

Salmon, asparagus and potato salad

40min

Pesto-topped salmon with quinoa and steamed veg

30min

Chicken mole and avocado papaya salsa

25h

Superfood salmon salad

1h 5min

Cauliflower tacos with chipotle sauce

3h 45min